Basicamente, é sua defesa, seu exército para lutar contra os patógenos (micróbios que causam doença – os vilões).

A derivação da palavra “imune” vem do Latin “immunis” que significa “livre, ou protegido contra insultos, agressão ou doença”. Então basicamente seu sistema imunológico te protege contra doenças.

É como se fosse o setor de imigração de um país. Se algo estrangeiro entra no corpo ele passa pelo sistema respiratório, pelo sistema digestivo, etc, e tem que receber o “selo de aprovação” do setor de imigração. É isso que seu sistema imunológico faz: ele está constantemente escaneando se há uma entidade estrangeira que pode causar danos, e quando ele identifica que há, automaticamente envia as defesas.

Há 3 principais barreiras do sistema imunológico: a pele, o revestimento de mucosa e a inflamação.

Na pele, você tem uma grande quantidade de bactérias “amigas” que ajudam a te proteger dos invasores estrangeiros, você tem uma camada de gordura que também te protege e você tem alguns ácidos que também te protegem na pele.

A mucosa você tem no intestino e no sistema respiratório através dos seios nasais, que também capturam os micróbios.

E a inflamação é outra barreira que o corpo usa para se proteger.

As principais células no seu sistema imunológico são os glóbulos brancos (diferentemente dos glóbulos vermelhos que possuem outras funções). Em adição aos glóbulos brancos você também possui bactérias “amigas” no organismo que ajudam, e o nome coletivo dessas bactérias é o microbioma ou flora intestinal.

Essas bactérias ajudam de várias formas como na absorção de nutrientes, na reciclagem do suco biliar e nas defesas imunes. Uma das estratégias utilizadas pela microbiota é a de competir e não deixar espaço nem alimento o suficiente para que o patógeno possa viver ou prosperar.

Falando sobre os glóbulos brancos, eles criam ácidos e secretam venenos para dissolver e matar os micróbios e patógenos, liberam radicais livres, secretam peróxido de hidrogênio (que mata micróbios por oxidação), criam enzimas para quebrar e dissolver os micróbios, criam muco e inflamação para capturar os patógenos.

Além disso, nosso sistema imunológico possui memória: tudo que está acontecendo entra no banco de dados, de forma que quando, futuramente, um micróbio entra novamente no corpo e o sistema imunológico identifica e destrói. Ele aprende com o tempo e a exposição aos patógenos. Isso vai construindo o sistema imunológico. É por isso que enquanto crianças não é muito saudável ficar protegendo a criança de se expor e pegar doenças, isso é parte natural do processo de construir o sistema imunológico.

Aí chegamos a algo chamado de fagócitos (células que fazem parte do sistema imunológico e devoram micróbios, vírus, leveduras, fungos, etc). Além disso, os fagócitos também se alimentam de células mortas e funcionam como a eliminação de coisas que não queremos no organismo. Para se ter uma ideia, 1 litro de sangue tem seis bilhões de fagócitos.

Uma coisa interessante sobre eles é que são estimulados por ácidos, por isso é interessante consumir vinagre de maçã para acidificar o corpo e acelerar a fagocitose.

Há ainda um outro mecanismo interessante de citar que envolve alguns glóbulos brancos: se alguns glóbulos brancos específicos forem infectados por patógenos, nós temos um mecanismo instalado por natureza que ativa algo chamado de apoptose, quando a célula se auto destrói para o benefício de todo o corpo, caso contrário o micróbio poderia atingir o DNA e começar a replicar o vírus.

Apesar de tudo isso, por outro lado, os patógenos também possuem suas próprias defesas. Eles, por exemplo, tem a habilidade de bloquear a vitamina D (e o fazem através do receptor de vitamina D) porque de alguma forma eles sabem que a vitamina D é essencial para o controle do sistema imunológico, e ao bloqueá-la eles reduzem a resistência contra a invasão das células.

Outras habilidades que possuem são a de imitar o tecido do nosso corpo para que não sejam reconhecidos pelo sistema imunológico, se esconder em moléculas de cálcio, ficarem se movendo constantemente entre os fluidos e juntas para que não sejam encontrados e atacados e por fim eles conseguem alterar sua morfologia e se disfarçarem de outras coisas para confundir o sistema imunológico.

Então vamos falar sobre o que fazer a respeito disso.

Existem coisas que enfraquecem e que fortalecem o sistema imunológico.

Começando pelo o que enfraquece, uma das principais coisas são alimentos de baixa densidade nutricional (que criam deficiências nutricionais). Vamos pegar a gripe espanhola de 1918, que matou entre 50 e 100 milhões de pessoas, e ver o que aconteceu logo antes da pandemia: a 1a guerra mundial. Nela, houve uma grande diferença na forma de transporte de alimentos. Houve racionamento. Houve uma alimentação enlatada servida aos soldados e não vegetais e comida fresca. O que acontece ao longo do tempo é que você vai enfraquecendo o sistema imunológico, especialmente se você os coloca em um estado de estresse crônico (como estar em um guerra) e os deixa mais suscetíveis a ter seus corpos invadidos pelos vírus.

Então quando você está deficiente em vitaminas, minerais, amino ácidos e especialmente ácidos graxos essenciais você fica mais suscetível a ficar doente, dado que nossa defesa depende dessas substâncias.

Pense a respeito do vírus. O vírus não pode fazer nada com você, ele não está vivo, a não ser que ele invada a parede celular e vá até seu DNA e comece a se transformar em uma máquina de copiar enquanto ele sequestra a força vital daquela célula. Mas veja, ele precisa quebrar a parede celular. E a parede celular é composta de duas camadas de gordura. Por isso os ácidos graxos essenciais são vitais para te proteger.

Dica: você não deve fazer uma dieta baixa em gorduras quando você está doente ou enfrentando ameaças. Aliás, o colesterol é uma gordura extremamente importante para a saúde do sistema imunológico. É um bloco construtor essencial para alguns hormônios, como cortisol por exemplo. Cortisol, por sua vez, também é muito importante para seu sistema imunológico, e se ele não tem seus blocos construtores (o colesterol) ele não pode ser formado corretamente.

Equivalente a deficiência nutricional está o estresse. Dificilmente se vê um caso qualquer de doença que não tenha tido um caso de estresse ocorrendo imediatamente antes do quadro de doença.

Pouco sono ou sono de pouca qualidade também te deixa suscetível e possui relação com o estresse.

E finalmente glicose. Certamente os vírus são mais ativados tendo glicose como combustível do que outros combustíveis.

Agora vamos falar sobre nutrientes que são vitais para manterem seus sistema imunológico à prova de balas.

No topo da lista está a vitamina C, e não estou falando da vitamina C sintética, mas sim da que vem nos alimentos. As comidas que são mais ricas em vitamina C são o chucrute, pimentões, frutas vermelha e vegetais de folhas verdes.

A vitamina C tem o poder de estimular a produção de mais glóbulos brancos. Ela também é estocada em grandes quantidades na sua glândula adrenal para ajudar a produzir os hormônios adrenais.

Tão importante quanto é a vitamina D. A vitamina D é mais que uma vitamina, é um homônio, e atua como uma moduladora imunológica (possui um fator de controle sobre o sistema imunológico). Há receptores de vitamina D em todos os glóbulos brancos e no seu DNA. Muita gente tem deficiência de vitamina D e nem sabe. Ela ainda suporta as células-T, que são feitas pela glândula Timo, que funciona como um campo de treinamento para os glóbulos brancos, e também nos protege contra os patógenos, criando essas duas substâncias que têm a capacidade de matar micróbios com muita potência: catelicidina e defensina. Então são muitas as coisas que a vitamina D faz pelo seu sistema imunológico.

As melhores formas de absorver a vitamina D são o sol e suplementos.

Próxima coisa que é muito importante é a vitamina A. Ela provê a integridade estrutural das células da mucosa nos seios nasais e centros respiratórios.

As melhores fontes de vitamina A são óleo de fígado de bacalhau, gemas de ovos, fígado bovino, manteiga, etc, porque é uma vitamina solúvel em gorduras (lipossolúvel).

O próximo da lista é o zinco, sendo o mineral mais importante para o sistema imunológico. Ele aumenta as células-T e é muito protetivo contra vírus, além de diversas outras coisas que faz pela imunidade. Muita gente também é deficiente em zinco sem saber.

O próximo é o alho. Ele é número 1 em potência de matar vírus, bactérias, leveduras, fungos, mofo e etc. Ele é muito importante.

Depois vem a prata coloidal (basicamente partículas de prata na água). Ela elimina o suprimento de oxigênio para alguns tipos de micróbios, então também muito importante. Algumas pessoas a utilizam para fazer limpeza nasal e funciona muito bem, mas também é um grande anti-viral.

Por fim a folha de oliva tem sido extensivamente estudada como uma grande anti-viral.

Tem várias outras coisas que podem suportar o sistema imunológico, mas no meu ponto de vista (Dr. Eric Berg) essas são as mais poderosas.

Referência científica:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6212925/

Veja o vídeo original aqui:

Esse texto é uma adaptação do excelente vídeo do profissional Dr. Eric Berg em seu canal de YouTube que nós do Super Sapiens gostamos e seguimos, e recomendamos que vocês façam o mesmo (veja o canal de Youtube dele clicando aqui).

Como os conteúdos dele são sempre exclusivamente em inglês e não possuem legenda em português, trazemos para os nossos leitores a adaptação em português para que tenham acesso a esse conteúdo.

Respeitamos os direitos autorais do proprietário do conteúdo, e nosso intuito é o de divulgá-lo, engrandecê-lo, levar mais seguidores (por favor, de novo, quem gostar e desejar, siga o canal) e principalmente, como disse anteriormente, levar o conteúdo de qualidade para mais pessoas.

O texto está todo escrito em primeira pessoa considerando que é ele, Dr. Eric Berg, quem está falando.

Aviso legal: Esse texto tem como único propósito a informação geral. Ele não constitui ou substitui conselho médico. Por favor consulte-se com seu médico ou profissional registrado na área antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.

Veja também: O que Acontece em Nosso Corpo Enquanto Jejuamos?

O post Como Fortalecer Seu Sistema Imunológico apareceu primeiro em Super Sapiens.

Veja o vídeo original aqui:

Esse texto é uma transcrição do excelente vídeo do profissional Dr. Bret Scher do canal Diet Doctor que nós do Super Sapiens tanto gostamos e seguimos, e recomendamos que vocês façam o mesmo (veja o canal de Youtube dele clicando aqui).

Como os conteúdos dele são sempre exclusivamente em inglês e não possuem legenda em português, trazemos para os nossos leitores a transcrição em português para que tenham acesso a esse conteúdo.

Respeitamos os direitos autorais do proprietário do conteúdo, e nosso intuito é o de divulgá-lo, engrandecê-lo, levar mais seguidores (por favor, de novo, quem gostar e desejar, siga o canal) e principalmente, como disse anteriormente, levar o conteúdo de qualidade para mais pessoas.

O texto está todo escrito em primeira pessoa considerando que é ele, Dr. Bret Scher, quem está falando. Leia com essa conotação.

Veja transcrição do vídeo:

A dieta cetogênica pode ajudar contra o coronavírus?

Eu sou o Dr. Bret Scher, Diretor Médico do DietDoctor.com, e nesse tempo “maluco” e sem precedentes onde o mundo todo está realmente tentando encontrar alguma ponta de esperança sobre como prevenir ou tratar essa nova infecção, muita atenção se voltou para a nutrição, e eu recentemente escrevi um post que nós cobrimos aqui no YouTube e postamos no DietDoctor.com sobre o que dizem as evidências sobre potencializar seu sistema imunológico, e parte disso eu relaciono à nutrição, mas eu tenho recebido mais questões especificamente sobre “o que a dieta cetogênica faz nesse sentido? Há algo benéfico para, seja prevenir uma infecção de coronavírus ou pele menos prevenir complicações?”.

Então pra já deixar uma coisa clara desde já: obviamente não há estudos sobre nutrição específicos para o novo coronavírus, nós não fazemos ideia sobre isso, mas, há muitos estudos já publicados que nós podemos tentar extrair informações sobre como a nutrição afeta nosso sistema imunológico e como pode afetar algumas infecções.

Interessantemente, conforme eu estava procurando sobre isso eu encontrei um estudo da década de 1930 onde investigadores analisaram a dieta cetogênica no tratamento de infecções no trato urinário, ou seja, não é a primeira vez que se questiona sobre isso. Eles acharam que ela era provavelmente benéfica já que produzia o ácido úrico da acetona que estava sendo produzida, mas essa é uma história completamente diferente, uma infecção completamente diferente, mas muito interessante que não seja a primeira vez que a questão venha a tona.

Bem, o que nós comemos claramente pode afetar nosso sistema imunológico, não há discussão sobre isso, então faz sentido de que possa haver uma relação.

Agora, um estudo que está recebendo muita atenção é um recente estudo em ratos de laboratório que são contaminados com Influenza e metade deles recebem uma alimentação padrão para ratos e metade recebe a versão cetogênica de alimentação para ratos, e aqueles que recebem a versão cetogênica apresentam uma melhora na função da célula T (que é um tipo de célula imunológica) em seus pulmões, o que reduz a manifestação da infecção por Influenza. Veja, esse é um estudo interessante pois ele mostra a importância de como medir função imunológica, ele mede a função da célula T, o que é importante, mas ele também mede se eles de fato acabam pegando ou não a infecção e é isso que nós nos importamos, porque há muitos estudos que vão medir uma função imunológica específica mas não de fato medir se você pega a infecção ou não, ou se tem alguma complicação em função da infecção, enquanto este aqui sim mediu. Então isso é bem tranquilizador. Mas claro, foi feito em ratos, e cetose em ratos pode ser diferente de cetose em humanos. O sistema imunológico, as funções imunológicas, as função dos pulmões, todas respondem ao vírus diferentemente em ratos e em humanos, então apesar de sim haver alguma informação encorajadora, continua sendo um grande salto dizer que irá ser o mesmo em humanos.

Agora, também há evidências de que corpos cetônicos por si só podem inibir o que é chamado de NLRP3 Inflammasome (NALP3, uma proteína conhecida como criopirina) o que é como um processo inflamatório sentido pelo corpo, e parte da complicação que se tem uma vez que você pega a infecção por coronavírus pode ser uma resposta de inflamação extrema, e é daí que a doença nos pulmões pode vir. Então inibir isso poderia potencialmente ser benéfico. Não há evidência para afirmar que de fato é, mas teoricamente, ligando os pontos, poderia ser.

Mas esse é o ponto: teria que ser uma dieta cetogênica com alto nível de corpos cetônicos porque são os próprios corpos cetônicos que inibem o processo inflamatório.

A outra parte, entretanto, e essa é onde nós temos a evidência mais forte, é que: um dos maiores fatores de risco para complicações provenientes do coronavírus é a diabetes tipo 2 ou hiperglicemia. É difícil diferenciar com a evidência limitada que temos até agora, mas evidências mais antigas (sejam de infecções pós-cirúrgicas ou úlceras diabéticas, ou na verdade de qualquer tipo de infecção), mostram que a hiperglicemia (alto nível de açúcar no sangue) já é por si associada com um maior risco de infecções, então faz sentido que o controle de açúcar no sangue é de suma importância se você já está infectado com coronavírus e possivelmente mesmo para prevenir da infecção em primeiro lugar (nesse ponto os dados são relativamente mais fracos). Mas qual é a melhor dieta para controlar hiperglicemia? Bem, agora nós sabemos, com muitas evidências sólidas: é uma dieta low carb (baixa em carboidratos), ou cetogênica! Essa é a intervenção nutricional mais efetiva para controlar hiperglicemia e normalizar o açúcar no sangue.

Então desse ponto de vista por si só, uma dieta cetogênica já faz sentido, especialmente se você te diabetes ou um controle de açúcar no sangue anormal, para manter isso sob controle nesse momento de risco.

Agora outra coisa interessante é: quando você deveria iniciar a dieta cetogênica., e durante uma infecção aguda provavelmente não é a melhor hora, já que há um período de transição que pode haver a chamada gripe cetogênica onde seu corpo troca a queima de carboidratos pela queima de gordura e produção de corpos cetônicos, e durante esse período de duas semanas você pode se sentir ainda pior, você pega a “gripe cetogênica” para assim dizer (a qual nós cobrimos bastante no nosso website DietDoctor.com), então numa infecção aguda, para ser honesto, provavelmente não é a melhor hora pra trocar a dieta, mas como preparação, se você está se sentindo bem, se sentindo saudável, eu não vejo nenhuma razão pela qual você não deveria.

Veja, o resumo disso é que eu não posso obviamente provar que isso vai reduzir seu risco de pegar uma infecção ou reduzir seu risco de complicação, mas o suficiente por aí para fazer sentido.

Qualquer dieta que é nutritiva e te dá todos os nutrientes e minerais de que você precisa, e a proteína, e a energia, e controla seu açúcar no sangue, certamente soa como uma abordagem fantástica nesse momento.

Então se você já está em uma dieta cetogênica não se preocupe com isso, continue fazendo o que está fazendo corretamente.

Se você está considerando começar uma dieta cetogênica e está se sentindo bem, ora, não há razão para não fazer nesse momento. Com tanto que esteja se sentindo bem, você pode ir no DietDoctor.com e verificar nosso desafio cetogênico de 2 semanas, ou nossas 5 semanas de cetose. Nós temos inúmeros programas diferentes para você conseguir começar.

E durante esses tempos obviamente as coisas mais importantes são manter sua higiene pessoal, lavar as mãos, dormir bem, tomar ar puro, se exercitar, tomando conta de você, tomando conta de outros, priorizando nossa saúde mental e nossa sanidade durante esse período de tempos difíceis.

Se nós trabalharmos juntos como um país, como uma comunidade, como uma família, nós podemos todos superar isso. Cuidem-se. Cuidem de outros. E especialmente reconheçam os profissionais de saúde da linha de frente e nosso sistema de saúde tentando combater essa epidemia.

Muito obrigado. Garanta que você clica no Inscrever-se no canal para receber outras atualizações e nos visite em DietDoctor.com para mais informações. Tenha um excelente dia e fique em segurança!

Aviso legal: Esse texto tem como único propósito a informação geral. Ele não constitui ou substitui conselho médico. Por favor consulte-se com seu médico ou profissional registrado na área antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.

O post A Dieta Cetogênica e o Coronavírus, em Tempos de Covid-19 apareceu primeiro em Super Sapiens.

Nós do Super Sapiens já falamos da importância da Vitamina D para o sistema imunológico e para o combate a doenças e vírus anteriormente. Veja o artigo sobre isso clicando aqui.

Mas nós não havíamos publicado em função da pandemia de coronavírus especificamente, mas sim porque aqui no Super Sapiens tratamos de saúde em geral, agir sempre preventivamente em relação às doenças, se cuidar, se nutrir, buscar a longevidade máxima de cada indivíduo da nossa espécie e etc., e a vitamina D, considerada mais que uma vitamina, um hormônio na verdade, é substância fundamental em nossa saúde. Por isso abordamos o tema.

Mas logo após publicarmos esse artigo, coincidentemente, uma matéria italiana de 26/03/2020 publicou o resultado de um estudo da Universidade de Turim que corroborava essa informação e relacionava diretamente ao combate do coronavírus. Como estávamos no ápice da epidemia de COVID-19 no mundo, vários outros meios de comunicação difundiram essa matéria e esse estudo.

O estudo mostrava que grande parte dos atingidos pela recente doença tinham grande deficiência em Vitamina D. Como o sol é o principal meio natural de produção endógena da substância, o inverno no hemisfério norte do globo (que resulta em menor exposição ao sol) estaria também contribuindo para uma maior deficiência.

Segundo o mesmo estudo, a vitamina D se mostrou ainda eficiente na redução dos riscos de infecções respiratórias e capaz de neutralizar os danos pulmonares causados por inflamações. Como o COVID-19 ataca justamente os pulmões, a vitamina D seria uma importante ferramenta de combate.

Veja a matéria original Italiana: https://torino.repubblica.it/cronaca/2020/03/26/news/coronavirus_studio_dell_universita_di_torino_assumere_piu_vitamina_d_per_ridurre_il_rischio_di_contagio-252369086/?ref=RHPPTP-BH-I252331136-C12-P3-S4.4-T1&refresh_ce

Em seguida, em 27/03/2020, O Antagonista do Brasil divulgou o mesmo estudo em seu site: https://www.oantagonista.com/mundo/covid-19-vitamina-d-reduz-fatores-de-risco-dizem-cientistas-italianos/?desk

Dia 28/03/2020, foi a vez do jornal O Tempo, de Belo Horizonte, destacar esse estudo em seu portal: https://www.otempo.com.br/cidades/vitamina-d-pode-reduzir-efeitos-do-novo-coronavirus-1.2317691

Graças à essas menções, além de citar novamente o estudo italiano, o UOL se aprofundou na questão da relação da vitamina D e a imunidade, e tratou mais sobre a importância ou não de suplementar vitamina D, quem deve e quem não deve, e etc. Veja a matéria deles aqui: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/03/31/coronavirus-devo-tomar-vitamina-d-durante-a-quarentena.htm

Recentemente (14/05/2020) foi a vez da especialista Dra. Rhonda Patrick se aprofundar no assunto da vitamina D no combate ao coronavírus com muitos dados num dos maiores e mais famosos podcasts do mundo, o The Joe Rogan Experience do Joe Rogan, negociado também em maio de 2020 com o Spotify por 100 milhões de dólares. Veja trecho da entrevista (está em inglês):

Pra terminar, mas não menos importante (pelo contrário, provavelmente o mais importante de todos dessa lista), o artigo específico de Vitamina D que nós havíamos publicado aqui ia muito mais profundo do que tudo isso. Nós o fizemos quando ouvimos o excelente episódio do Vitor Azzini Cast, o podcast do Dr. Vitor Azzini, quando ele entrevistou o papa do assunto vitamina D, o Dr. Cícero Galli Coimbra, detentor do “Protocolo Coimbra” de vitamina D e seu impacto no sistema imunológico e nas doenças. Não perca a oportunidade de acompanhar esse episódio (ou mesmo o Podcast em si). Mas esse episódio em específico ficará marcado pela riqueza de informações e pelo imensa importância que a vitamina D traz para a saúde como um todo, para a cognição das crianças, no combate ao autismo, e muito mais. Ouça ele aqui: https://supersapiens.com.br/imunidade/mega-dosagem-de-vitamina-d-para-prevencao-de-doencas-e-virus/

Aviso legal: Esse texto tem como único propósito a informação geral. Ele não constitui ou substitui conselho médico. Por favor consulte-se com seu médico ou profissional registrado na área antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.

O post A Vitamina D e seu Papel no Combate ao Coronavírus (COVID-19) apareceu primeiro em Super Sapiens.

Aqui no Brasil, a HSM destacou alguns trechos de maior destaque desta entrevista, já traduzidos para o português.

Sendo um portal focado no tema da saúde, e fãs pessoais do Yuval pelo seu conhecimento sobre nossos ancestrais (ancestrais estes que, por sua vez, são base referencial de muito dos exemplos e conhecimentos que difundimos aqui no Super Sapiens), achamos super relevante trazer pra você essa perfeita união (Yuval e Saúde), dando acesso a esse conteúdo, em ambas as versões:

Revista Time (entrevista original em inglês): https://time.com/5803225/yuval-noah-harari-coronavirus-humanity-leadership/

HSM (trechos mais importantes, traduzidos pro português): https://www.hsm.com.br/o-que-yuval-noah-harari-pensa-sobre-o-coronavirus/

Os tópicos destacados pela HSM nessa matéria foram:

• “A melhor defesa que os seres humanos têm contra patógenos não é o isolamento – é a informação”

• Ganhando a guerra contra patógenos

• O que a história nos ensina para a atual epidemia de coronavírus?

• “Não se trata mais de nações, mas da espécie humana”

• Um mundo sem líder

Tenha uma boa leitura, acessando o site da HSM em: https://www.hsm.com.br/o-que-yuval-noah-harari-pensa-sobre-o-coronavirus/

O post A Crise do Coronavírus, por Yuval Harari apareceu primeiro em Super Sapiens.